Samen koken met de Basement Chef’s = samen lachen
Met trots kijken we terug op een bijzonder uitje in samenwerking met de Basement Chef’s van RAI Amsterdam. Maar liefst 39 kinderen kregen de kans om in een échte professionele keuken aan de slag te gaan—en dat voelde je aan alles: focus, creativiteit en vooral heel veel lol.
Eerst werden de kinderen als kok aangekleed met shirt, short en een echte Basement Chef’s koksmuts. Er werd nog een lesje hygiëne gegeven en toen werd het tijd om onder leiding van een echte Basement Chef de keuken in te gaan.
Het menu dat ze zelf maakten:
- Voorgerecht: een geurige quiche met verse groenten en knapperige korst
- Hoofdgerecht: zelfgemaakte flatbread belegd met falafel, kip, vissticks en een frisse salade
- Nagerecht: een romig toetje met vers fruit en een heerlijke aardbeiensaus.
Tussendoor liepen de kinderen een speurtocht door de RAI op zoek naar alles wat nodig was om de tafel te dekken. Er werden borden en bestek gevonden op de gekste plekken. En toen was het tijd om het zelfgemaakte menu ook echt te proeven! We namen plaats aan tafel in het verborgen Café Amsterdam in de RAI. Dat was genieten! Er kwamen zelfs frietjes op tafel.
De Basement Chef’s bleven de hele dag geduldig en bemoedigend—zelfs toen de keuken een gezellig zooitje werd.
We zagen veel talent opbloeien en durven wel te zeggen dat er nieuwe Basement Chef’s zijn geboren. Na afscheid genomen te hebben van de Basement Chef’s mochten we ook nog een ritje in het reuzenrad bij het Winterparadijs. Dat was het perfecte slotstuk na een dag vol hoogtepunten.
Onze dank:
Een groot dankjewel aan de Basement Chef’s van RAI Amsterdam voor hun tijd, geduld en vakmanschap. Altijd voor de 100%, wat zijn jullie een toppers! Ook een dankjewel aan het Winterparadijs voor het warme welkom en de rit in het reuzenrad. Chaud Devant ook bedankt voor het nog last-minute regelen van 5 extra koksmutsen. Dankzij jullie werd dit uitje niet alleen leerzaam, maar ook onvergetelijk.













































